RINDEM DÖKME ÇAY

OPA DÖKME ÇAY: Sri Lanka’nın alçak rakımlı bölgelerinde yetişen yeşil yapraklardan üretilen, OPA çay türünden olup, en üst yapraklardan toplanmış yeşil yapraklarının işlenerek, uzun kıvrımlı ve ağır yaprak yapısına sahip olmaktadır Her zaman tazeliğini koruyan özel, çok sert olmayan kremamsı yumuşak tadımı, orta koyuluktaki dem rengi ve hoş aromasıyla rahatlatıcı bir keyif verir..

STD 1445 DÖKME ÇAY: FBOPF (Flowery Broken Orange Pekoe Fannings ) çay çeşidinden olan bu ürün, küçük, ağır ve siyah kısa yapraklardan oluşmaktadır. Demlendiğinde koyu bir dem rengi, sert ve oldukça buruk tadımı ve çok hafif bergamot aroması ile her yudumda başka bir lezzet sunar. Sri Lanka’da orta rakımlı çay bahçelerinden toplanıp, zaman kaybetmeden işleme alınır. Alçak kesimli çay bahçelerinin özelliği çaya sertlik ve burukluğu daha yoğun vermesidir.

BARUT DÖKME ÇAY: (555 BARUT ÇAY) FBOPF (Flowery Broken Orange Pekoe Fannings ) çay çeşidinden olan bu ürün, küçük, ağır ve siyah kısa yapraklardan oluşmaktadır. Demlendiğinde koyu bir dem rengi, sert ve oldukça buruk tadımı ve çok hafif bergamot aroması ile her yudumda başka bir lezzet sunar. Sri Lanka’da orta rakımlı çay bahçelerinden toplanıp, zaman kaybetmeden işleme alınır. Alçak kesimli çay bahçelerinin özelliği çaya sertlik ve burukluğu daha yoğun vermesidir.

SUPER PEKOE ÇAY: Sri Lanka yüksek rakımlı bölgelerinden, çay bahçelerinden çayın en taze yapaklarından toplanıp işlenmiştir. Kısa kıvrımlı siyah yaprak yapısı ile toplandığı çay bölgesinin tipik aroma ve karakterini verir. Yüksek kesimlerden toplanıp işlenen yapraklardan elde edilen PEKOE çay cinsi, çok koyu olmayan dem rengi, buruk tadımı ile hem sert hem de yumuşak çay severlerin rahatlıkla tercih edebileceği çaydır. İçerken hissedilen aroma ise bu çayın yetiştiği bölgenin ikliminden kaynaklanan, kendine özgü aromasıdır.